おうさまペッパーはこちらから購入できます。
カンボジア、カンポット地方のオーガニックブランクペッパーです。
世界一美味しいと言われているカンボジアのブラックペッパーは、ミシュランのレストランなどで使われていたり、マツコの知らない世界などでも紹介された胡椒です。
「カンポット・ペッパー」はカンボジア王国カンポット州と、同じく南隣にあるケップ特別市において栽培されている「世界最高級の味と風味を持つ特別な胡椒です。
この味と風味の理由は、完全有機栽培であることに加え、栽培されるカンポット州とケップ特別市の気候風土と、独特の赤黄色でミネラルを多く含む土壌によります。
スパイシーな刺激がありながらフルーティーな風味を感じさせる胡椒です。
和食やスイーツにも合います。
当店のブラックペッパーは、飲食店などでもご利用いただいています。
新物を入荷し、適切な保管状況で保管していますので安心してご購入ください。
複数購入も可能です。
ブラックペッパーは松と竹があります。
松と竹では味と香りが異なります。
どちらも市販のものよりは香りも味も違いますが、松の方が香り味が豊かです。
100g、200g、300gなど、卸も行っています。
卸ご希望の方は、ご相談ください。
名称:おうさまペッパー
原材料名:ブラックペッパー（ホール）
内容量:50g
賞味期限:2024/2/25（当店は賞味期限を1年としています）
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい
原産国名:カンボジア（カンポット州）
おうさまペッパー竹５０g
竹は松よりは劣りますが、市販のブラックペッパーより味も香りも格段に違います。
完売しました。次回入荷時は値上がりします。
￥600
(税込)
- 0.05 kg
- 在庫切れ
おうさまペッパー松５０g
おうさまペッパーは、松と竹からお選びいただきます。
松は、ハイクオィティーなブラックペッパーになり、胡椒好きの人を満足させる味と香りになっています。
商品入れ替えの為セール価格で販売します。
￥660
(税込)
- 0.05 kg
おうさまペッパー king 50g
カンボジアでも最高級ランクと言われるブラックペッパーです。松、竹よりも香りも味も異なり、胡椒の概念を変えてくれます。
一度使うと今までの胡椒はなんだったのか！と言えるほどの違いを知ることができます。
￥1,650
(税込)
- 0.05 kg
- 在庫あり
おうさまペッパー レッドペッパー 50g
カンボジア、カンポット地方のオーガニックブランクペッパーです。世界一美味しいと言われているカンボジアのブラックペッパーは、ミシュランのレストランなどで使われていたり、マツコの知らない世界などでも紹介された胡椒です。
カンポットの胡椒は、TIME誌が「普通の胡椒はテーブル・ワイン。カンポット・ペッパーは良質のボルドー・ワイン」と言われています。
レッドペッパーは、辛味、風味はブラックより繊細で、剃った胡椒は綺麗なピンク色をしています。完全に熟してから収穫して乾燥させたもの。黒胡椒よりも味がマイルドになります。‘完熟黒胡椒‘などとも呼ばれ、取れ高も少ないので珍重されます。
他社では２０g3000円以上する希少な高級胡椒です。
テスト販売の為かなりお買い得価格での販売です。
￥1,320
(税込)
- 0.05 kg
- 在庫あり
おうさまペッパー ホワイトペッパー ５０g
ホワイトペッパーは、完熟の胡椒の赤い実を水に浸けて外皮をはがした中身だけを集めて乾燥させたものです。
一般的に胡椒と言われているものがこちらに当たりますが、カンボジア、カンポットホワイトペッパーは、ブラックペッパーや、レッドペッパーよりもさらに手間がかかり、稀少なものとなります。
香りや辛味はややマイルドなので、白身魚や鶏肉、卵など比較的淡白な料理、牛乳やクリームなどを使用して白く仕上げたい料理（ホワイトソース、ホワイトシチュー）などに合います。それ以外の料理でも用いられることの多い香辛料です。
限定２０袋のみの販売です。
￥1,320
(税込)
- 0.05 kg
- 在庫あり
おうさまペッパー３点セット（ブラック、レッド、ホワイト）
最高級おうさまペッパー、ブラック、レッド、ホワイトの３点セットになります。
最高級ランクの３点セットです。スパイスカレーなどを作る際にも最適です。
普段の胡椒より一味違った風味と味を出すことができます。
プレゼントにも最適です。
限定１０セットのみになります。
￥3,850
(税込)
- 0.15 kg
- 在庫あり
おうさまペッパー生胡椒酢漬け
世界一美味しい胡椒。カッポット地方の胡椒を酢漬けにしています。
酢とニンニクに付けられた胡椒は、口に入れた瞬間酢の爽やかさと、胡椒の辛味が病みつきになる逸品です。
そのままお酒のおつまみでも、チーズの付け合わせ、パスタに入れてもOK。
当店でのおすすめは、お寿司や海鮮丼などと一緒に食べることです。
どんな食材にも合う酢漬けは、中毒になるほどリピーターが続出しています。
日本で買えるところは当店しかありません。
おうさまペッパー生胡椒酢漬け５０g
カンボジア産の生胡椒の酢漬けです。パスタやお肉などにも合うだけではなくそのままお酒のおつまみとしても食べられます。乾燥したものと違った食感と口に広がる香りをお楽しみください。
￥1,320
税込 / 送料別途
- 0.05 kg
- 在庫あり
- お届け日数：1~3日
おうさまペッパー生胡椒酢漬け2本セット
カンボジア産のカンポットペッパーを房付きのままカンボジア産の椰子酢（パームビネガー）に漬け込まれた着色料、保存料もナシの生胡椒になります。
2本セットは1本あたり1100円になります。
￥2,420
税込 / 送料別途
- 0.1 kg
- 在庫あり
- お届け日数：1~3日
おうさまペッパー生胡椒塩漬け
おうさまペッパー 「カンポットペッパー塩漬け」50g
メディアでも多数取り上げられ、今注目のカンポットペッパーの塩漬けです。ポテトサラダなどに入れても良し、パスタ、肉料理などのアクセントにもOK。またお酒のおつまみとしてそのまま食べてもOKです。
８限定の販売になります。
￥1,760
税込 / 送料別途
- 0.5 kg
- 在庫あり
- お届け日数：1~3日
おうさまペッパー「カンポットペッパー生胡椒塩漬け」３０g
メディアでも多数取り上げられ、今注目のカンポットペッパーの塩漬けです。ポテトサラダなどに入れても良し、パスタ、肉料理などのアクセントにもOK。またお酒のおつまみとしてそのまま食べてもOKです。
15限定の販売になります。
￥1,320
税込 / 送料別途
- 在庫あり
- お届け日数：1~3日
おうさまペッパーマヨネーズ
無農薬の飼料を食べている秋田の比内地鶏の卵を使用し、スペイン産のオリーブオイル、果皮などを含まないぶどう果汁から造られる白ワインビネガーで、香り高くすっきりとした酸味がオリーブオイルと相性がよい素材にもこだわったマヨネーズは、添加物を一切使用していません。
生クリームのようなふんわりなめらかな口あたりに仕上げています。塩分を抑え、添加物や保存料を使用しない自然な味わいで、素材の味を引き立てる、飽きのこないマヨネーズです。
全国の高級スーパーにも販売が決定したマヨネーズになります。
おうさまペッパーマヨネーズ
世界一美味しい黒胡椒、カンボジア産、カンポット地方のブラックペッパーをふんだんに入れた無添加マヨネーズは、マヨネーズ自体のおいしさに加えて、胡椒の香り、ピリッとした辛味も楽しめるマヨネーズになっています。
サーモンのカルパッチョや、お肉、パン、揚げ物、サラダなど、何にでも相性の合うマヨネーズは、使った瞬間きずいたらなくなっている！そんな感覚を味わえる大変美味しいマヨネーズとなっています。
￥1,320
税込 / 送料別途
- 0.17 kg
- 在庫あり
- お届け日数：1~3日
おうさまペッパーカシューナッツ
カンボジア産カシューナッツ竹
カンボジア産のオーガニック皮付きカシューナッツです。皮付きのまま食べられて大粒なので味も濃厚です。
こちらも竹と松があり、松の方がクオリティーが高くなりますが、竹でも十分美味しいです。
一度食べたら止まらなくなる美味しさでリピート間違いなしです。
素焼きなのでヘルシーです。
カシューナッツに含まれるビタミンB1には、エネルギーを作るために糖質の代謝を促す働きがあります。 代謝をあげて脂肪を燃焼させ、痩せやすい体を作りたい人におすすめの食材と言えます。 さらに、他のナッツよりも水溶性食物繊維を多く含んでいるという特徴もあり、腹持ちをよくして糖の吸収を緩やかにし、脂肪が溜まるのを予防します。
￥660
(税込)
- 0.05 kg
- 在庫あり
カンボジア産カシューナッツ松
カンボジア産のオーガニック皮付きカシューナッツです。皮付きのまま食べられて大粒なので味も濃厚です。
こちらも竹と松があり、松の方がクオリティーが高くなりより濃厚な味になります。
一度食べたら止まらなくなる美味しさでリピート間違いなしです。
素焼きなのでヘルシーです。
カシューナッツに含まれるビタミンB1には、エネルギーを作るために糖質の代謝を促す働きがあります。 代謝をあげて脂肪を燃焼させ、痩せやすい体を作りたい人におすすめの食材と言えます。 さらに、他のナッツよりも水溶性食物繊維を多く含んでいるという特徴もあり、腹持ちをよくして糖の吸収を緩やかにし、脂肪が溜まるのを予防します。
￥880
税込 / 送料別途
- 在庫あり
- お届け日数：1~3日
