こんにちは。
うちだ広大です。
先日久々に行ってきました。
布施にある人気ラーメン店「細見商店」
きんせい系列のお店です。
ここは鳥豚骨らーめんと麦味噌ラーメンが人気です。
行った時は並んではいませんでしたが、カウンターもテーブル席も常に埋まっている状態でした。
今回は味噌ラーメンが食べたかったので麦味噌ラーメンをチョイス。
札幌などの味噌らーめんと違ってさっぱりした味です。
麺もコシがあって私は好みな感じです。
飲んだ後や二日酔いの日って味噌ラーメンは結構きついのですが、こちらの金の麦味噌はそんな時でも食べられると思います。
おばあちゃんがよく出してくれていた麦味噌汁からヒントを経て長年試行錯誤して開発したそうです。
味わうというより夢中で食べるいっぱいです。
布施に来た際にはぜひ。
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