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あんこう鍋というよりもあん肝鍋というべきな極ウマあんこう鍋!月島「ほていさん」

 

こんにちは。

 

らく〜に売る専門家 うちだ広大です。

 

12月11日は私の誕生日でして、誕生日お祝いに連れて行っていただきました。

 

月島にある「ほていさん」

 

こちらは予約しないとほぼ入れないという非常に人気のあんこう鍋の専門店です。

 

あんこう鍋はコースのようになっています!

 

おつきだしとお刺身盛りが最初に出て来ます。

 

これだけでもお酒が進むのですが、あんこう鍋がかなりボリュームあるので、お酒は控えた方がいいよ!と言われ、飲んだのはハイボール一杯だけです。

 

 

築地の新鮮なお刺身です。

 

どどーんとあん肝が乗っかっています!

 

昔はこの状態で好きなだけ生のあん肝を食べさせてくれていたそうです。

 

牛のなま肝の規制がかかった時に自粛したようです。

 

残念!

 

しかし、このボリュームだけで十分です!

 

 

店員さんがよそってくれるのですが、それまで食べられません。

 

あん肝がスープにたっぷり入り、あんこうの身もたっぷりです!

 

器にてんこ盛り入れてくれます。

 

 

早速スープから!

 

 

うんメェ〜!!!!

 

これはやばい!

 

至福の顔です笑

 

〆は雑炊です!

 

 

あんこうやあん肝の出汁をたっぷり吸った雑炊は人生で一番美味しかったです!

 

ごちそうさまでした!

 

あんこう鍋 「ほていさん」

 

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