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東大阪小阪にある 極汁美麺 umamiさん

umamiさんのTwitterからいただきました。
umamiさんのTwitterからいただきました。

 

こんにちは。

 

らく〜に売る専門家 うちだ広大です。

 

先日自宅から布施方面へ向かっているときに樟蔭女子前にラーメン屋の看板を発見しました。

 

あれ?こんなところにラーメン屋あったかなぁ??

 

と思いながら通り過ぎようとしましたが、ラーメンの匂いにセンサーが反応し、どこにあるのか引き返しました。

 

そこには横文字で「umami」と書かれたラーメン屋

 

私の今までの経験で横文字のラーメン屋はあまり美味しくない!というデーターがあったのですが、なぜか今回はすぐに食べてみたい!絶対美味しい気がするという予感がありました。

 

用事を済ませ、その日のお昼に行きました。

 

11時30分オープンのお店。

 

私が着いたのは12時くらい。

 

すでに満席!!!

 

着いた瞬間席が空いたのですぐに注文できました。

 

限定の塩ラーメンも気になったのですが、看板の醤油ラーメンを。

 

 

 

もうね。

 

このビジュルアルだけで絶対うまいやつです。

 

菊菜は浸して食べてくださいとのこと。

 

スープをまずはひと啜り。

 

美味しい!!!

 

濃いかと思いましたが思ったよりスッキリ。

 

鳥のスープが良い感じです。

 

 

麺は自家製麺でしょうか?

 

製麺機がありました。

 

中細麺で私的にはすきな感じです。

 

 

 

麺は中細麺。

 

喉越しやコシも好きです。

 

レアチャーシューが絶品!

 

菊菜を浸してスープと一緒に食べるのも美味しかったです。

 

菊菜は好き嫌いありそうですが、私はすごく良かったです。

 

今年食べたラーメンの中でもNO'1です!

 

こんなラーメン屋さんが近くにあったなんて!

 

毎日行っても飽きなさそうです。

 

個人的にはすごく好みのお店でした!

 

大阪府東大阪市菱屋西3-1-1(小阪駅から徒歩8分くらい)

極汁美麺 umami

 

 

 

 

 

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